True World Japanは3月3日から6日までの4日間、千葉・幕張メッセで開かれたFoodex Japan 2015に出展しました。ご紹介したのは「YASAキャビア」です。ご来訪頂いたお客様から「とても美味しい」「味に深みがある」と、高い評価を頂きました。
YASAキャビアは、アラブ首長国連邦(UAE)で養殖されたシベリアチョウザメのキャビアです。
最新鋭の設備を備えた世界最大規模の屋内型養殖場で、衛生的に育てられたチョウザメから採取したキャビアを、「イラン製法」とも呼ばれるイラン伝統のノウハウを用いて熟成させました。
多くの皆様にYASAキャビアをご紹介できるよう、がんばってまいります。
