蝦夷アワビ

活エゾアワビ

厳選されたワンド産蝦夷アワビを、活きたままお届け致します。

品名 サイズ(g)
活蝦夷アワビ 50-60
60-70
70-80
80-90
90-100
100-110

冷凍蝦夷アワビ

どのようなジャンルの食材としてもご利用頂け、人気が高いです。

品名 サイズ
冷凍蝦夷アワビ 1kg X 10パック

蝦夷アワビの煮貝

自慢の味付けで、ふっくらと、美味しく炊き上げています。

品名 サイズ
蝦夷アワビの煮貝 2kg X 6パック
韓国一の清浄海域ワンド

ワンドは韓国南西部の景勝地で、一帯は多島海海上国立公園に指定されています。また、ワンドの海は韓国一の清浄海域で、上質の昆布やワカメがよく育ち、韓国全体の生産量の80%を占めるほどです。

ワンドの海は穏やかですが、水深が浅く岩が多いことから、海中には強い潮の流れがあります。潮の流れが強いほど、アワビは力強く岩に張り付こうとします。アワビは体つきが大きく力が強いほど旨みが増し上等な品となります。

アワビが育つのに最適な海と、上質な昆布に恵まれたワンドのアワビは極めて高品質で、韓国でワンドと言えばアワビが真っ先に思い浮かぶほどです。全世界でもワンド産アワビの品質が高く評価されており、輸出も年々伸びています。